周京年给她夹了一块羊肉，先让她吃一口原味的，然后又给她夹了一块蘸料汁吃。

“怎么样？好吃不？”

苏悦瑶以前没吃过羊肉，主要是在她的印象里，羊肉特别膻，没想到这次吃的羊肉一点膻味都没有，肉质肥而不腻，特别好吃。

“嗯，好吃，原味的好吃，蘸了料汁的更好吃。”

见她吃的习惯，周京年又给她夹了几块放在碗里，然后还给她盛了一碗汤，“这个汤也好喝，你尝尝？”

汤奶白奶白的，上面飘着一层葱花，羊肉香混着葱花香，让人爱不释手。

很快一碗就喝完了。

周京年怕她光吃这一个菜，把肚子吃饱了，其它的吃不下，然后让她尝尝这里的牛肉面。

“这也是西北特色，这里的牛肉面讲究‘一清二白三红四绿五黄’，全国闻名呢。”

“有这么好吃？”苏悦瑶不信。

她觉得自己做的牛肉面也是一绝。

不过吃过后，她就发现确实跟她做的牛肉面不一样，确切来说，人家的面花了更多的心思，比如她的牛肉汤就是用牛骨、牛肉加上香料熬煮了很久才熬出来的。

为了缓解牛肉的腻，还加了白萝卜片提鲜，油泼辣子也是香而不辣，特别够味。

手工拉的面条，特别劲道，而且粗细能根据自己的爱好自由选择。

怎么说呢？人家的工序比她的复杂得多，所以做的比她的好吃也是理所应当的。