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秦飞鱼目光灼灼地看向程香寒:

“你说说到底咋回事?”

程香寒莫名觉得紧张,眼睛看着脚尖,声音细若蚊吟:

“这些东西奴家只想着不浪费,便收了回来,后来有次饿急了,便吃了些,也没有身体不舒服。”

从那以后,家里的粮食都给了夫君,自己饿了便吃这缸里的东西,虽然很臭,但洗洗煮一煮还是能填饱肚子的。

不过,因为打开盖子太臭,程香寒只敢半夜偷偷打开,取上那么几块煮着吃。

想到过去,程香寒悲从心起。

这缸臭比夜香的豆腐,也陪伴了她好几年,如今夫君要发卖她,那便趁早将此物处理掉,反正以后她也用不着了。

“夫君,奴家这就将这些东西扔了,回头张老三要闹事报官,尽管让他找奴家便是,与夫君无关!”

程香寒心乱如麻,若是再过几日,她离开了这个家,夫君一个人怎么面对这些腌臜之物?

正胡思乱想着,程香寒的肩膀突然被秦飞鱼大力握住。

耳边是他欣喜若狂的声音:

“香寒,这可是个好东西!扔不得!”

都说宋人嘴馋会吃,若是能确认这些臭豆腐无毒,再经过他的大厨手艺一炮制,肯定能风靡汴京城!

闻起来臭,吃起来香,那可是风靡全国的路边摊小吃!

这么臭,能是好东西?

夫君一定是在逗她……

程香寒一脸苦笑:

“夫君,你就别逗奴家了,这些东西虽说吃不死人,但却绝对不是好东西,奴家吃过,奇臭无比,令人作呕。”

秦飞鱼轻车熟路地摸上程香寒的头,享受地眯了眯眼。

“傻香寒,你有所不知,这缸里的豆腐要经过加工,才会将其中奥妙的风味完全散发出来,闻着臭,吃着可香!”

“夫君,这些东西都变质了,怎么可能吃着香?”

见秦飞鱼的表情不似作伪,程香寒抬起头呆呆地看着他,呆萌可爱。

她实在无法想象,臭味堪比大便的豆腐会吃着香。

当时她吃的时候,若不是捏着鼻子,定然是咽不下去的。

秦飞鱼见状,知道口说无凭,便拿了一个大盆子,从缸里捞起了豆腐,直接把盆子装得满满的,才回到了厨房。

扑面而来的臭味他却像丝毫没闻见一般,脸上全是激动的神色。

程香寒连忙跟了上去,化身好奇宝宝:

“夫君,你这是要做什么?”

“炸臭豆腐!”

说着,秦飞鱼就要将臭豆腐倒入锅中。

程香寒大惊失色,冲到灶台前就拦住了秦飞鱼:

“夫君,万万使不得,这臭豆腐实在是太臭,家中就这一口锅,这些猪油咱吃都不够,用来炸臭豆腐简直是太浪费了!”

这臭豆腐味道那么臭,别说这么一大盆了,就是放一块下去,都能把所有的猪油污染了!

家中这唯一一口锅,也别想要了!

秦飞鱼无奈道:

“香寒,你相信我,这臭豆腐一炸肯定会好吃的。”

“你若不信,把这些猪油舀一些出来,给我留一点炸臭豆腐,咱们先试验一番可否?”

见秦飞鱼如此坚持,程香寒没了法子,便肉疼地将锅中的猪油舀了大半出来,这才依依不舍地挪开了身体。

蹲下,重新烧起了火。

秦飞鱼大手一挥,豪气地用木铲将猪油均匀拨开:

“你就瞧好吧,美味马上出锅。”

“老板娘,麻烦调成小火,可以吗?”

他轻松的话语,莫名地给了程香寒力量。

她下意识地按照秦飞鱼说的那般,将火调整到最小,锅中的猪油渣再次溢出特有的荤香味。

油热七成, 秦飞鱼飞舞长筷,快速将十块豆腐整齐地摆放在锅底。

只不过,臭豆腐下锅之后,翻涌的臭气随着热油的进入,疯狂地往外涌。

程香寒被熏得脸色都变了。

这玩意,炸了之后竟然更臭了。

这东西别说好吃,就连能吃都达不到吧?

程香寒小心翼翼地看了眼秦飞鱼,见他脸色认真,不忍打断,只能继续将火候控制好。

锅中油少,秦飞鱼快速翻面,好让油和热量充分地渗透到食材的每一处。

原本灰白的豆腐外皮,肉眼可见的变成了焦黄,本来平整的外皮上渐渐鼓出一个个小泡。

随着油继续往臭豆腐中间渗透,臭味像是平静的水面被扔下石子一般激起了层层波浪,地狱级别的臭味逐渐向外散发。

对对对!就是这个味道!

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